사료 영양 성분 음식으로 바꾸기, 화식 구성하는 법
최근 반려견에게 사료 대신 화식(익힌 음식)을 급여하는 가정이 느는 추세입니다. 사료를 먹이면 보관도 용이한 데다가 간편하고 별도로 영양 비율을 고려하지 않아도 충분한 영양분 섭취가 가능하다는 이점이 있죠. 하지만 사료는 가공식품이다 보니 첨가물에 대한 걱정과 더불어 원재료에 대한 신뢰가 높지 않은 게 사실입니다. 이러한 인식이 대두되면서 음식을 익혀서 먹이는 형태인 화식이 주목받고 있습니다.
요즘에는 화식을 온라인으로 쉽게 구매할 수 있지만, 직접 만들어주는 가정도 적지 않습니다. 화식을 급여할 때 가장 걱정되는 부분이 바로 영양 구성입니다. 실제로 공부도 많이 필요한 영역이죠. 사료는 오랜 기간 연구를 거쳐 개발된 식품이기 때문에 그것만 섭취해도 반려견의 필요 영양분이 충족됩니다. 따라서 사료에 함유된 성분을 주위에서 쉽게 볼 수 있는 음식으로 바꿔준다면 강아지 식단 구성에 도움이 되겠습니다. 오늘은 사료의 영양 성분을 어떤 음식으로 대체하여 급여할 수 있는지 알아보려고 합니다.
사료 성분 확인하기
사료 봉지의 뒷면을 보면 아래와 같이 영양 성분이 쭉 나열되어 있습니다. 그중 연어나 옥수수와 같이 일반적인 재료는 쉽게 느껴지지만, 염화칼륨이나 나이아신같이 어려운 성분들도 있습니다.
사료 성분별 대체할 수 있는 음식
지금부터 사료의 원료를 일반 음식으로 바꾸는 표를 소개해 드리겠습니다. 영양 성분 과다 섭취를 방지하는 차원에서 평소에 급여하는 사료와 간식에 표기된 성분을 하나씩 보면서 중복되는 영양 성분은 없는지 확인해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
성분 표는 가나다순으로 정렬되어 있으니 참고하세요.
| 성분명 | 대체 음식 |
| DL 메티오닌 | 닭고기 |
| D-비오틴 | 달걀 노른자 |
| L-아스코르브산 폴리인산 염 | 식품 첨가물이므로 대체 불필요 |
| L-카르니틴 | 양고기, 붉은 살코기 |
| 고초균 발효물 | 낫토(낫토균은 고초균의 일종) |
| 구리 아미노산 킬레이트 | 소 간 |
| 구리단백질 | 소 간 |
| 글루코사민 염산염 | 새우, 게 껍데기, 참마 |
| 나이아신 | 소 간 |
| 니아(나이아신, niacin) | 소 간 |
| 천연 향료 | 필요 없음 |
| 도코사헥사엔산(DHA) | 등푸른생선, 고등어 |
| 레시틴 | 달걀노른자 |
| 리보플래빈 | 달걀, 육류 |
| 프리바이오틱스 | 효모, 버섯류, 우엉 |
| 망간 아미노산 킬레이트 | 김, 콩 |
| 망간단백질 | 김 |
| 메나디온 아황산수소나트륨 | 연어, 낫토 |
| 멘헤이덴 생선가루 | 정어리 |
| 미립 비트펄프 | 식이섬유, 우엉 |
| 비오틴 | 소 간 |
| 비타민A 아세테이트(비타민 A를 화학처리한 것) | 소 간 |
| 비타민A 아세트산염(비타민 A를 화학처리한 것) | 소 간 |
| 비타민B12 | 소 간 |
| 비타민B12 보충제 | 소 간 |
| 비타민D3 | 연어 |
| 비타민D3 보충제 | 연어 |
| 비타민E | 호박 |
| 비타민E 보충제 | 호박 |
| 산화망간 | 김 |
| 산화아연 | 소송채 |
| 쌀 누룩균 발효물 | 낫토 |
| 아마 | 우엉 |
| 아마인 분말 | 우엉 |
| 아셀레늄산 나트륨 | 정어리 |
| 아스코르브산 | 브로콜리 |
| 아시도필루스균 발효물 | 요거트 |
| 아연 | 육류 |
| 아연 아미노산 킬레이트 | 굴, 우유, 현미 |
| 아연 단백질 | 돼지 간 |
| 아이오딘 염산 칼슘 | 다시마 |
| 아이오딘화칼륨 | 다시마 |
| 양조용 건조 효모 | 맥주 효모 |
| 양조효모 | 맥주 효모 |
| 어유 | 고등어 |
| 염산 글루코사민 | 게나 새우 껍데기, 참마 |
| 염산 피리독신 | 콩, 바나나, 연어, 간 |
| 염화칼륨 | 바나나 |
| 염화콜린 | 소 간 |
| 엽산 | 시금치, 소송채 |
| 오메가3 지방산 | 고등어 |
| 오메가6 지방산 | 옥수수유, 소 간, 김 |
| 유산구균 발효물 | 낫토, 요거트 |
| 유카 진액 | 낫토 |
| 유카 추출물 | 낫토 |
| 장구균 발효물 | 낫토 |
| 제2인산칼슘 | 다시마 |
| 조단백질 | 고기, 생선, 달걀 등 단백질 음식 |
| 조지방 | 고기, 닭 껍질 |
| 조회분 | 채소, 해조류, 콩 |
| 지방 | 닭 껍질 |
| 천연 향미료 | 필요 없음 |
| 철단백질 | 붉은 살코기 |
| 킬레이트 미네랄(아연, 구리, 망간, 철) | 소고기 |
| 타우린 | 조개류 |
| 탄산칼슘 | 달걀 껍데기 |
| 탄산코발트 | 소 간 |
| 티아민 | 돼지고기 |
| 티아민 질산염(비타민B1 화합물로 합성된 것) | 돼지고기 |
| 판토텐산 칼슘, 판토텐산 | 소 간 |
| 피리독신 염산염(비타민B6) | 연어 |
| 헥사메타 인산나트륨 | 식품 첨가물이므로 대체 불필요 |
| 황산구리(방부제) | 식품 첨가물이므로 대체 불필요 |
| 황산망간 | 김 |
| 황산아연 | 소송채 |
| 황산철 | 참치 |
| 황산콘드로이친 | 닭 껍질 |
| 흑누룩균 발효물 | 낫토 |
슬쩍 보더라도 소 간이 얼마나 많은 영양 성분을 함유하고 있는지 보이네요. 소 간에 있는 영양소에 대해 더 자세히 알아 보시려면 아래의 포스트를 참고해 보세요.
2023.12.17 - [강아지] - 강아지에게 좋은 고기 5가지
강아지에게 좋은 고기 5가지
오늘은 강아지가 먹을 수 있는 고기 종류에 대해 알아보고자 합니다. 고기 섭취 시 어떤 이점이 있는지, 주의할 사항으로는 무엇이 있는지 함께 살펴보도록 하겠습니다. 강아지 소고기 먹어도
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성분별로 대체해서 급여할 수 있는 음식은 수의학박사이자 스사키 동불병원 원장님이신 스사키 야스히코의 저서를 참고하였습니다.
참고 자료
스사키 야스히코. 『강아지 영양학 사전』. 박재영(역). 보누스, 2018
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